Mon anniversaire

AHHHHH! Je suis contente de voir que j'ai su creer le suspense ... Est ce que je m'en suis foutu de partout ? Est ce que j'ai casse la tete a un de ces malheureux hommes victime de sa nature trop " typique" ( oui oui, mes enfants, c'est une excuse que l'on m'a sorti pour s'excuser de ne rien voir d'autre en moi que mes fesses et mes seins .... c'est un peu nul quand meme, n'est ce pas ? ).

Non, rien de tout ca !

San Francisco , par son caractere de terre d'asile, est tres cosmopolite. Ok, c'est interessant pour la diversite culturelle... mais aussi ... pour la diversite culinaire ! En plus, la chance que l'on a ici, c'est que la cuisine est vraiment d'origine. C'est pas le natif americain qui est tombe amoureux de la cuisine indienne, africaine ou autre ... Non! C'est du vrai de vrai , de la premiere main. Alors, je me fais un plaisir de trainer mes fesses sur les chaises de divers restaurants ... Indien ( super epice), mexicain ( super lourd...vas y pour la digestion), chinois ( miam miam, il y en a un super bon a deux minutes a pied de chez moi), japonais ( pour bientot), espagnol ....

Pour mon anniversaire, je voulais de l'original, quelque chose que je n'ai jamais encore goute... et j'ai choisi, sur la recommandation d'un americain, un restaurant Eritreen ( je ne sais pas si ca se dit ) ... cuisine d'Eritrea, pays situe au Nord de l'Ethiopie .

Je n'y suis pas allee seule mais avec mon amie Hyejin . C'etait un tres bon moment. Elle sait ce que sait d'etre loin de sa famille et de ses amis . Je ne m'y attendais pas du tout, elle m'a offert un tres joli cahier pour ecrire me notes, mes pensees ... on ne se connait pas depuis longtemps mais elle a su taper la ou ca toucherait. En echange, je lui ai offert une part de la tarte aux pommes que j'avais cuisine . J'avais envie de la partager avec la famille mais aussi avec les personnes qui comptaient un peu pour moi ici.

Apres avoir pris le bus et marche de notre facon habituelle : je parle, je parle de facon passione et c'est elle qui me dit quand m'arreter, de monter sur le trottoir, de faire attention aux voitures ... lol...c'est ma maman quoi ...Quoique a la fin du repas, c'etait l'inverse...les bieres ont du faire leur effet..non, honnetement, ca me faisait plaisir de la voir aussi detendu, ca veut dire qu'elle se sent a l'aise avec moi.

Ah oui! Un potin sur mon dos car....ca y est, il y a une personne qui dis du mal de moi !!! Aux Etats Unis !!! Ma premiere rumeur ici !!!! Ca me manquait tellement dis donc... Je suis allee, il y a je crois un mois et demi a un anniversaire . C'etait l'anniversaire d'une des coloc de Hyejin. Tout le monde m'a ( trop ?) bien acceuilli et accepte . C'etait vraiment trop cool . Mais je sentais que la proprio m'envoyait des ondes negatives ... Je depeinds le portrait .Couturiere pour chien, qui adule ces 4 petits toutous, qui leur donne de la nourriture de luxe ( avec, si j'ai bien compris l'argent que les etudiants donnent pour le breakfast) , les laisse faire leurs besoin dans les salles communes sans nettoyer, les laisse monter sur la table et manger dans les assiettes ... Voila .... associale ou alors dominatrice ( il faut que toute la maisonnee fasse comme elle le souhaite... et si elle peut gerer les vies privees, cest encore mieux). Inutile de dire que ses locataires ne l'apprecient pas du tout vu le prix qu'ils payent ( 600 a 700 dollars) pour une chambre miserable ( je suis vraiment dans un 4 etoiles) , des sanitaires a partager, manger dans une maison plus que deguelasse ( n'oublions pas les defections....) ...ah oui, et le mari qui fait du rentre dedans a toutes les locataires fille puisqu'il n'y a plus de vie de couple. Mais bon, les locataires ne peuvent rien dire car sinon, ils se retrouvent a la porte et fini les etudes. Voila la realite. ... Donc, elle a pas tres bien apprecie le fait que je puisse aussi bien m'integrer ... Le lendemain, apres avoir demande a Hyejin si elle comptait revoir la "Francaise", elle lui a sorti un " Tu devrais etre plus prudente sur les personnes que tu rencontres dans la rue. " ( On s'etait rencontree a un abris de bus...) . Et voila, je suis le corbeau , la peste , le colerat.... Super...

On arrete les potins, retour nouriture ..

Les menus n'etait pas infinis . A dire vrai il devait y avoir 10 plats a viande et 6 plats vegetarien. 4 types d'entree, les desserts n'etaient pas typique: Tiramisu ou cheese cake . On est loin de l'afrique.

Je vous laisse jeter un oeil au restaurant en lui meme... assez simple, pas de quoi casser 3 pattes a un canard dans le sens ou ce n'est pas le grand luxe, mais je pense que c'est l'esprit qu'il faut. L'essentiel, le pur.

Nous avons donc commence par une petite entree . Pour moi, c'etait une sorte de boeuf cuisine au curry dans des feuilles de brique et pour Hyejin, une sorte de soupe de pois casse ... Fiou ca dechirait. Le boeuf etait super super epice ( si certains trouve mon chili trop epice, c'est du lait compare a cette cuisine) mais vraiment tres bon et la soupe etait tres interessante, tres agreable. Avec cela, je me suis pris deux verres de vin Ethiopien assez sucre, mais bien sucre ( a la difference des quelques vin Americain que j'ai pu gouter jusqua present) je pense meme que c'etait un vin avec du miel. Qu'est ce que c'est bon ! Ca fait une chaleur dans le corps ...ouah . Hyejin s'est accroche a la biere ethiopienne ( j'ai pas pu pour le gout trop fort) .

Ensuite, nous avons eu notre plat principal . Manque de bol, je suis incapable de vous redonner le nom exact ... Comme je retourne dimanche avec Sandra a ce restaurant ( elle veut essayer avant de partir) je releverai les noms et ingredients ... En tout cas, il y a de l'agneau cuisine avec une sorte de sauce et des poivrons ( a gauche sur la photo) et du boeuf ( qui peut etre cru, bleu, saignant, a point) qui a marine dans des epices avec du cheddar par dessus ( Mon choix!) . Voila, le tout est servi avec quelques petits accompagnement , pois casse, epinard et autre ... et se mange avec les doigts . Enfin, on doit dechirer un bout d'une sorte de crepe un peu spongieuse, qui n'a pas de gout ( pour laisser place au gout du plat je presume) et l'on pique dans le plat en utilisant ses petits doigts comme des pinces.... J'etais ravie . D'ailleurs, j'ai pu constater la difference de culture entre la Coree et la France rien que dans le comportement a table. J'etais en joie, en train de manger gaiement, faire tout pleins de commentaires sur ma nourriture... bref, extase du palais oblige ( je pense que la tete et les yeux devaient aller avec) quand soudain je me suis rendue compte que j'etais seule a manger ... Hyejin me regardait avec un grand sourire, plein d'emerveillement . Je lui demande ce qui se passe, elle me repond juste : " Je te regarde manger, c'est tellement mignon! " En fait, en Coree, on ne montre pas trop ses etats d'ame, meme avec sa nourriture . Pas d'expression, on interiorise tout. Je comprend maintenant qu'elle aimerait bien "oser" vivre et exprimer ses emotions comme on le fait tous en Europe . Elle est fan de la bise ! Chez eux, pas de bises, pas de hug ( l'embrassade americaine) pas de rapport de peau a peau, seulement pour les couples . C'est marrant parce qu'en fin de compte, je me sens tellement vulgaire face a sa culture alors qu'en fait elle percoit ma facon d'etre comme quelque chose de mignon. Bref, je crois que malheureusement, je vais etre condamnee a l'Europeen.

Voila une photo du " comment on fait ?"

Les plats etaient tous les deux tres bons. On va dire qu'on est tres vite rassasie avec cette crepe spongieuse . Tres bonne experience, tres amusante, meme si j'avoue qu'un estomac non prepare peut ressentir les douleurs de l'epice.

Enfin. le patron ayant su par Hyejin que c'etait mon anniversaire, il m'a ammene une petite part de Cheese cake avec une bougie dessus ... et j'ai donc eu droit a ma chanson en Coreen . Je ne peux pas vous ecrire les paroles car c'est trop complique.... j'ai essaye d'apprendre mais c'est trop dur.

Et voila . Super experience en elle meme, que j'ai partage avec une personne super sympathique. Experience qui nous a permis de nous decouvrir un peu plus aussi. On est repartie toute contente, gaie comme des pincons .Comme j'ai eu un Ipod pour mon anniversaire ( la vie sans musique n'est pas pour moi), on s'est colle un ecouteur dans l'oreille chacune et nous sommes parti dans la decouverte du monde musical de la culture de l'autre. J'ai eu l'impression d'un flash back, d'un saut a mes 14 ans. J'ai trouve une amie ici. J'en conclus aussi que la culture peut jouer mais le plus important reste la personalite. On peut etre d'une meme culture et ne pas du tout se comprendre et l'on peut venir de culture totalement opposee mais avoir une connection tres rapide et profonde.

Voila donc comment j'ai fete mes 24 ans a San Francisco . Simple mais tres chaleureux. Je suis tres heureuse. :)