On repart ...

Mes pauvres amis... je vous ai laisse pendant tout ce temps sur mon article-cri de desespoir ' La bouffe '.

Sachez que j'ai satisfait une partie de mes fantasmes pour le reveillon du premier de l'an ou je me suis achete quelques frometons bien de chez nous. Miam.

Bon, avant tout, Bonne annee a tout le monde, avec toute la sante, le bonheur et les pepettes. Que s'est-il passe jusqu'a maintenant ici....

Ah oui! Ne me demandez pas detail sur la tempete car je n'y etais pas. Par contre, dans les potins de la ville, le tigre de siberie de San Francisco a reussi a s'echaper de son enclos et tue un jeune et blesse deux de ses amis. Enfin.. apparemment, l'histoire est assez louche... puisquil faut signaler que c'etait le 25 decembre et que le Zoo etait cense etre ferme... les deux survivants refusant toujours d'expliquer ce qui s'est passe....

Ma foi... Sinon. je suis allee a New York... mais je pense que pour ca, je ferai des articles particuliers. Ca vaut le coup.

Oh , j'ai fete un petit Noel avec mon amie Hyejin.... Elle m'a invite dans un restaurant Coreen... Bien sur, maintenant, je suis incapable de sortir le nom des plats... mais bon c'etait tres bon !!! ( bon, desolee, j'en reviens a la bouffe).

La nourriture coreenne est vraiment delicieuse, variee et surtout tres saine. On a un peu de tout en petite quantite, legumes, poissons, feculent. Ce que vous voyez devant Hyejin sont les petits bols contenant les accompagnements pour la viande que nous avions choisie. Vous avez aussi le riz qui est cuisine avec divers ingredients et legumes puis, des sortes de crepes servies en entrees.

Nous avons egalement goute l'alcool coreen. Poour vous donner une idee, on peut dire que c'est de l'eau de vie. Ca monte vite dirons nous. Elle m'a egalement appris le protocole de service. Elle est plus jeune que moi et donc elle doit me montrer le respect. Chacun doit servir l'autre mais quand elle doit me servir, elle doit me servir en tenant la bouteille avec les deux mains. Par contre, moi, juste une seule ca suffit. Pour l'histoire, nou n'avons pas fini la bouteille... mais j'ai pas pu m'empecher de la ramener... lol... elle est dans un coin de ma chambre... pour nos futures soirees avant que je parte.

Donc, nous nous sommes echangees des cadeaux... et moi j'etais tres contente du mien. Aux USA, ca se fait beaucoup d'offrir des bijoux. Je crois que c'est le cadeau number One... Moi j'avais offert des boucles d'oreilles et elle m'a offert une tres jolie bague, toute fine, tres raffinee. C'est la deuxieme fois que je suis surprise par cette comprehension de gout.

Le plus cool, c'est qu'apres notre restaurant, nous sommes allees dans le nouvel appartement d'Hyejin... Hyejin et ses locations... c'est toute une histoire. Quand je l'ai rencontree, a cet arret de bus Church at 27th Street, elle habitait a deux pas de chez moi. Elle louait un trou a rat sans lumiere ni espace a une bonne femme qui vivait dans une salete impossible... Les chiens faisaient leurs besoins partout dans la cuisine et salle a manger, se servaient dans les plats... bref... super. et elle payait quelque chose comme 750 dollars.

De la, elle s'est mise a bosser le week end ( au noir) pour pouvoir gagner de l'argent afin de s'echapper de cette piaule. Elle avait trouve une nouvelle maison ou elle devait payer tres peu ( 300) mais elle devait partager la chambre... La fille avec qui elle etait s'est revelee possessive, dependante, l'appelait tout le temps pour savoir ce qu'elle faisait et le probleme, c'est que les partiels arrivaient et qu'elle n'avait aucune place pour poser son chevalet. Du coup, elle a fissure et est partie dans un Vrai appart ( il est vraiment classe) qu'elle paie assez cher ( 1000 et quelques)mais au moins, elle est bien chez elle. Bref, de la elle m'a montre certains de ces dessins ( c'est a pleurer) et des petites animations qu'elle a cree pour ses examens ( elle etudie l'animation cinematographique. En ce moment, elle ne sait pas si elle choisit l'animation version Wallas et gromit/ mister jack ou l'animation graphique kingkong). C'etait tres interessant.

En fait, j'arrive toujours pas a comprendre la chance que j'ai eu de rencontrer une personne comme elle. C'est ma seule amie ici, et je ne la vois pas souvent... mais quelle amie!

La bouffe

Voila.... je crois qu'apres trois mois de depaysement, on peut dire qu'on peut evaluer les problemes culinaires. J'ai un grand debat avec Georges a propos de la diversite de la nourriture. Pour moi, il est clair que les etats unis de base sont super en arriere au niveau des choix de viandes, fromages, charcuteries, surgeles etc... c'est sur que pour des sauces de salades, fiou , vous en trouvez un rayon plein , je ne parle pas des cereales... a part qu'ils ne se nourrissent que de ca ici.

Donc, Georges me tient A+B que San Francisco est vraiment la ville ou on peut tout trouver,.... Oui, c'est vrai dans un sens, on peu avoir des magasins chinois, francais, italiens, etc... ou on peut acheter des specialites culinaires ....mais a quel prix mes amis.... ceci dit, je n'ai toujours pas trouve de lapin pour me faire un lapin a la moutarde ( d'ailleurs, je crois qu'il y en a un qui serait assez content de s'en envoeyr un aussi). Donc je suis triste, je suis deprimee... je reve de manger de la viande, je reve de manger des abats, je reve de manger des escargots, je reve de manger du civet, du fromage qui pue, du pate, du foie gras, de la cochonaille en veux tu en voila. Mince quoi, les mecs! Et vous vous dites les rois du monde.... a ce que je vois, ils vous manquent beaucoup beaucoup d'avancee.... l'Europe reste loin devant vous... desole .

Donc, j'ai quand meme reussi a montrer a Georges que ce n'etait pas possible de vivre dans de pareilles condition. Il adore les truffes, tant mieux, moi je sais les faire... mais a cause de ce pays ou la creme fraiche ne se fait pas.... mes truffes n'ont pas ete telles qu'elles auraient du etre ... Et j'ai marque un point!!!!

Je fais une extension sans lien. Bon, je sais que chaque pays a sa culture et qu'il ne faut pas la critiquer. Mais je me souviens d'une personne qui m'avait dit que la france etait pleine de politesse hypocrite. Ok.... d'accord... alors qu'est ce qu'on a ici ???

A la fete de Marlene,nous devions apporter a manger, c'etait le but de la soiree, le partage. Certaines personnes ont cuisine des plats donc biensur l'hote s'exclame, s'extasie devant les plats... Arrive une nan qui amene un plat de pates au beurre .... qu'est ce que cela succite aux USA : " WOAAAAOWWWWWW! Amaaaaazing! It's so gorgeous! " lol... et toi a cote, t'as juste une envie de dire " Ok! Take it easy man ! Breathe deep! some pasta isn't that much...cool down." Bref.... strange.

Enfin, ma vie culinaire est trop importante pour que je puisse la laisser mourir a ce point.

Attention, je ne renie pas que je me fais de tres bonne decouverte culinaire... Les chinois ici sont vraiment chinois... et j'ai goute de ces beignets de crevettes.... mon dieu, a se faire tourner les yeux trois fois dans les orbites tellement c'est bon ! Extase supreme.

ocean

J'ai envie de publier quelques photos de l'ocean et quelques petit points de vue. C'est assez simple puisqu'il n'y a pas a raconter une histoire et ca vous evite de vous farcir tout mon bla bla habituel de solitaire sans chats....

Alors, Ici aussi, il y a des bateaux tout deguelasses qui lachent leur petrole ou je ne sais quoi dans la baie, ce qui vient se coller tout au long des plages.... du coup quelle bonne surprise, apres avoir tape un bon delire de marche romantique tourmentee au bord de l'eau et pieds nus , d'avoir les dessous de pieds plein de cette colle toute noire qui, bien sur, ne veut plus partir.... inutile de dire qu'il n'y a pas de possibilite de se rincer les pieds quelques parts ( oh, on n'est pas a Cannes ici) et que donc, on doit etre content de remettre ses chaussettes ou plutot sa chaussette, car j'en avais perdue une en cours de route, et ses petites pompes avec ses pieds tout degeux... et voila, ca m'apprendra a vouloir faire la romantique!

Sinon, voila la petite tete d'une meduse echouee .... Donc, vous voyez la delicate petite empreinte de mon pied ( je fais du 41 , avec une base assez large) et vous devinez la taille de la meduse . Celle ci je vous l'ai laissee entiere car je me suis amusee a dissequer un tas de meduses, par moment au baton, par moment avec les doigts....c'etait trop drole....

Voila une photo de Cliffhouse... alors, tout le monde en fait un foin ...mais honnetement, faut se calmer car c'est pas grand chose. Le seul truc sympa dans cette maison, c'est d'y regarder le coucher de soleil. On peut y faire de magnifique photos avec quelques rochers qui sortent de l'eau. Enfin, c'est Cliffhouse ( ah oui, inutile de dire que de manger une salade dans cette maison revient assez chere ...)

Voila donc le genre de vue que l'on peut avoir depuis la maison. Vous aviez deja vu cette photo dans un autre article genre melting pot. Et je m'excuse de ne pas y avoir pris le coucher de soleil mais je me souviens qu'il faisait un froid de malade...alors bon je vous aime tous beaucoup... mais je lutte contre la maladie... quand on voit combien coute une oscultation sans assurance.... un check up peut monter jusqu'a 400 DOLLARS . Les fous!!!

Les prises de vue de l'ocean reste identique, puisque je vais toujours au meme endroit, c'est a dire je prends le Muni N Ocean Beach jusqu'a son dernier arret puis je traverse une route et j'arrive a mes dunes de sables... Je me rends compte que je ne sais meme plus si je vous ai deja laisse des photos de l'ocean.... je viens de verifier...il n'y en a pas tant que ca .... alors je vaISrectifier le tir.... laissez moi chercher quelques images. J'espere que je n'en aurais pas trop mis que vous avez deja vu....

Ginger Bread House

Alors, je ne vais pas faire que vous presenter notre petite maison. Je vais vous montrer les cliches pris en meme temps.
Je les aime bien, ca represente un peu l'etat d'esprit de nos apres midi bricolage.

Alors, le petit cerf, c'est Eline ( la plus grande qui va avoir 6 ans le 4 Janvier) et la gourmande qui a de la pate verte partout autour de la bouche... c'est Marlene ( 3 ans). Au milieu, notre petite maison....

Vous remarquez la chose habituelle : quand l'ainee fait, la petite soeur suit...

Voici donc notre petite maison avec ses petits bonhommes en sucre et , a gauche, le " ground Zero" de San Francisco, 27 th Street.

Christmas Time.

Je voulais attendre la fin du week end pour faire un post mais... je me connais... je risque de faire trainer la chose encore plus longtemps. meme si je voudrais prendre union Square de nuit.
Ici, depuis le debut decembre, on est rentre dans la periode de Noel. Partout, magasin, restos, ce sont les chants de Noel qui rythment nos vies. Est ce que je vais avoir droit a mes petits chanteurs devant ma porte? J'aimerai bien, pour le fun.

Les maisons, les magasins, les ecoles ont tous la fameuse plante rouge de Noel, Poinsettia ou etoile de Noel.
Les americains pratiquent le calendrier de l'avant. Moi, je suis chanceuse car on m'a offert un calendrier Milka qui vient directos de l'allemagne ( eh oui.... la classe n'est ce pas ) . C'est le top car ici, je n'ai pas encore mange un chocolat gourmand ( je vais verifier mais il me semble qu'ils ne connaissent pas Kinder... imaginez vous... passer une vie entiere sans avoir eu le plaisir de faire fondre au moins une fois un shokobon, un bueno, un surprise, ... non, ca m'est totalement impensable).

Par contre, quelque chose qui se fait ici mais que nous ne pratiquons pas, en tout cas dans le sud de la France, ou plutot chez moi, c'est la Gingerbread House ou maison de pain d'epice. Par contre, je sais que c'est une tradition connue en Allemagne. Debut de Decembre tous les enfants ou chaque famille construit sa petite maison de pain d'epice en y collant pleins de petits bonbons dessus. En attendant Noel, tous les jours, on mange un ou plusieurs de bonbons. Par contre, quand le 24 est arrive, on mange la maison en entier.

Pour la petite histoire, Marlene avait fait sa petite Gingerbread house a son jardin d'enfant. C'etait tout mignon et elle en etait tres fiere. On a pris le bus ensemble et elle etait trop excitee. Elle me disait " Oh, on va la partager tous ensemble, il y a pour maman, pour eline, pour papa et pour toi. Tu veux en donner a ta maman ? Tu veux en prendre pour chez toi ? " Bref... une petite puce qui a le coeur sur la main.

Le soir arrive, elle montre fierement sa petite maison a sa maman puis a son papa. Elle fait un tour de table en proposant soigneusement, en allemand a Ina et Eline et en francais a moi et Georges , de prendre un petit bonbon. Trop mignon. Mais, car il y a un mais.... quand elle a voulu reposer sa petite maison sur le plan de travail.... c'etait trop haut.... et patatra, la maison a fini par terre, eclatee en morceaux. Voila la fin de la maison de Marlene.

Nous avons donc fait notre petite maison, la petite maison familialle. Donc voila, pendant qu'il y en a qui se font chier a bosser comme des tares, ce que j'ai fait avec Marlene et Eline. Je montre, en reponse a certains mails qui m'ont ete adresses avec des photos de creches, notre petit travail.

Hum... que dire d'autre. Noel commence pour moi aussi. J'ai recu de la part d'un ami musicien ecossais, que je ne connais que par mail depuis moins d'un an, John Cavanagh, mon premier present. Un dvd sur pink floyd et Syd Barret dans leurs debut en 1967 ( c'est par ce sujet que je suis rentree en contact avec lui ) et une compilation de certains de ses travaux et ceux des personnes qu'il enregistre. C'est surprenant de voir que parfois, des personnes qu'on ne connait pas vraiment peuvent avoir des gestes aussi sympathique. Anyway John, I think that I'll visit you in Glascow... I will be really glad to discover your works and your culture. Then...see you in few months.

Quoi d'autre... oui... donc on commence egalement les petites fetes de noel. Aujourd'hui, c'etait la fete de Marlene. Ina travaillant, je me suis proposee pour faire des Truffes. Pffff quelle pagaille ! Les truffes, du moins telles que je les fais, ont pour ingredient de base de la creme fraiche. Ici, il n'y a pas de creme fraiche mais de la sour Cream, sorte de compromis entre le fromage blanc et la creme fraiche. Ma pate n'etait pas bonne du tout, trop mole, meme apres avoir passe 24 h au frigo. Qu'est ce que j'ai donc fait apres avoir tente multiples experiences pour rendre une consistence plus solide.... j'ai fait comme beaucoup de femmes... j'ai appele les conseils de Maman. Ayant personne au bout du fil, j'ai appele le conseil du grand sage... Meme . Ca tombait bien, la veille, elle avait fait tourner le compact disque que je lui avais offert et qui, apparemment, avait le don de me faire venir chez elle quand j'etais en France. En gros, elle m'a ensorcelee pour que je lui donne un coup de fil... sacree meme va! Donc, reunion au sommet, apres deliberation, on opte pour un ajout de beurre et de la noix de coco pour certains, des amandes effilees passees au four pour d'autre. Le resultat n'etait pas mauvais.

Le soir arrive, nous allons a la petite fete ou Marlene a fait ses petites chansons. Il y avait un buffet a l'americaine constitue de l'apport de tout le monde ( Lucky pot). Bien sur, en petite boisson traditionnelle, il y avait un eggnot ( lait, oeuf, epice et rhum pour ceux qu'ils le veulent) et du cidre chaud au rhum ( j'ai opte pour ce dernier). Vraiment petit moment sympa, avec une discussion tres douce avec une des maitresses de Marlene qui sait que par moment, j'ai des coups de blues... et qui m'a glisse qu'elle n'avait pas de mere puisque cette derniere l'avait abandonnee quand elle etait petite.

Bref, il y a des douceurs qui se mettent dans ma vie ici. Avec le temps, les relations se fondent les complicites s'installent aussi. C'est un point plus que positif. Je comprend qu'il faut savoir etre patiente et prendre le temps qu'il faut pour prendre les bonnes personnes. Si on s'angoisse, on ne s'entoure pas des meilleures... et je comprends aussi que de toute facon, 6 mois est juste la periode necessaire pour debuter une vie d'equilibre/. Je veux dire que c'est au bout de 6 mois qu'on a quelques relations, complicites et un petit rythme de vie personnel qui s'installe. Je partirai quand je commencerai a me sentir a l'aise dans cette nouvelle vie.

Aussi, c'est mon premier Noel que je passe loin de ma famille, loin des miens et loin de mes ami(e)s. Il n'y aura pas ce traditionnel repas au bord de l'orige nutritionel qui reuni toute la famille GALLO. Il n'y aura pas le vin de citron de Pepe, il n'y aura pas la terrine de lapin de meme, pas de foie gras du Lot et Garonne, les bonnes viandes et legumes cuisines par mes tantes et ma mere, les fromages en quantites et en varietes que maman aura choisi avec soins.... que je degusterai avec ma soeur Violaine et ma cousine Katia accompagnees d'un bon vin rouge. Il n'y aura pas tous ces desserts prepares par toutes les cousines et autre... et il n'y aura pas l'apres midi ou la digestion se transforme en crise foie et ou l'on passe son temps a bavarder de choses diverses avec sa famille tout en continuant a s'ennivrer la tete avec du bon vin fait maison.... mmmm, je pense qu'il me fallait vivre cette experience pour me rendre compte de ce que j'ai ...

C'est ca que j'aime dans ce que je vis ici... je decouvre tant de choses qui existaient depuis longtemps mais qui ne m'avaient jamais ete mis en relief de la sorte...

En tout cas, je souhaite a tout le monde de bonne fetes de Noel.

ps : c'est pas que j'ai oublie mettre la photo de ma petite maison et autre.... mais mon appareil photos fait des siennes ... :(

news

Je me fais silencieuse ces derniers temps, comme vous pouvez le constater. Non pas que je ne fais plus rien ou que je suis passee a une autre vie.


Tout simplement, ma tete est prise par certaines preoccupations... mon avenir, la loi pecresse, la France, mon apprentissage de l'anglais ( je peux garantir que je me bats pour avoir un peu de pratique...la j'en suis a apprendre l'alphabet phonetique pour garantir une prononciation plus juste...et ca marche, on ne reconnait pas que je suis francaise ... nous avec nos H muet!!! )


Et voila c'est officiel. Je vais , a la place de mes cours du matin qui sont maintenant termines, a des seances manuelles pour les seniors. Non pas que je me suis dit que le seul homme de ma vie pourrait se trouver chez les 60 ans, mais tout simplement, ce sont les seuls qui ont un besoin de communiquer. Bref, super cool car enfin de compte, je vais squatter avec les mexicaines et les americains qui vont me raconter surement pleins de choses au niveaux des cultures. J'ai amene mon tricot, j'apprends le crochet ( oui, je suis en train de faire des petits chaussons pour Paola, la fille juste nee de mon amie Melaine et du petit Leonard qui je pense est arrive il y a peu de mon autre amie Christina). Voila, n'ayant pas vraiment de temps et d'argent ( la laine coute cher ici) pour pouvoir me consacrer a ce passe temps, je pense que je cumule pleins de choses. Et je ne cache pas que j'aime la compagnie des personnes agees. Je ne suis pas " anti viochs" et j'ai toujours aime rester avec ma grand mere et parler de sa vie, de son temps.... on a tellement a apprendre nous, petits jeunes...



Sinon, quoi de news.... un melange de bien et un melange de mal. Je suis allee mardi soir a l'anniversaire d'une au pair allemande. Peuple d'allemande une Ukrainienne, et une autrichienne. Il y avait un ami en visite avec qui je me suis vraiment bien entendru. Il a du me prendre pour une taree, ca fait 3 mois que je n'ai pas parle culture et profondeur avec quelqu'un en live.... les conversations basiques que l'on peut avoir reste ici, autour de " moi et ma vie ", moi et mes kids.... c'est pas que mais bon.Donc j'ai passe une soiree super marrante avec mon complice tres doue dans les commentaires, mon passe temps favoris.... divagation sur la realite, cynisme etc... Ca m'a mis le moral a fond, j'avais besoin d'un moment de grandes amities... car qu'est ce que ca me manque... c'est du vital.
Sinon, j'ai failli mourir etouffee par un morceau d'ananas cuit dans un resto chinois de Chinatown ( oui, on peut faire mieux).
Je vais couper la l'article, meme s'il n'est pas interessant.
Oh! Un nouveau bebe s'ajoute a ma liste. Olivia GIOFFREDO est nee a Londres le 14 Decembre. Et voila... c'est une saison propice pour les bouts de chou.

Pier 39

Je ne continue pas mon recit du week end precedent car demain je retourne voir le nouvel amour de ma vie. Je vous le presenterai apres avoir fait une connaissance convenable pour le presenter sous le meilleur jour.... un peu de suspense.

En attendant, j'ai decide de me mettre un peu a jour sur mes petites excursions et de mettre quelques photos. Je vais commencer par le plus simple . Fisherman's warf et le quai 39.

Qu'est ce qu'il peut y avoir de si interessant mis a part des bateaux dans un port.... De tres bon restaurants, nous proposant des fruits de mer et poissons frais du matin, des boutiques souvenirs mais aussi ..... Des lions de MER . Oui! Un jour ou je devais garder Marlene toute la journee, j'ai voulu profiter du beau temps pour faire quelque chose qui sortait du train train habituel. Nous avons pris le metro jusqu'a Financial District puis pris le Cable car puis...nous avons marche jusqu'au Pier 39.

Depuis les annees 1990, les lions de mer Californien ont commence a venir se reposer sur ce quai . Maintenant, ils ont completement monopolise l'endroit. les bateaux ont totalement disparu de la place et une bonne centaine de lions de mer viennent se la couler douce au soleil. Ils aboient ( selon les anglais " to woof") bruyament en se confrontant par moment. La population varie selon la saison avec un pic aux mois de Janvier-Fevrier ( je vais peut etre alors y retourner) qui peut aller jusqu'a 600 a presque un neant dans les mois de Juin-Juillet lorsque les lions de mer rejoignent le sud pour la saison des amours. Apparemment, sur ce quai, il y a une majorite de male, creatures enormes qui peuvent atteindre quelque chose comme 2, 20 metres et des poussieres ( 7 feet) et peser plus de 360 kg ( more than 800 pounds). POur ce qui est des femelles, elle peuvent atteindre une longueur de 2 m et un poids de 135 kg (300 pounds)

Merci Lonely planet pour ces petites infos .... D'ailleurs, pour vous dire combien c'est recent, je voulais prendre les infos sur mon guide de SF en Francais mais aucun mot sur les lions de mer . Non pas que ce soit un ouvrage nul, il date de Juin 1990 pile.

C'est super rigolo de les voir, ils ont de ces mimiques.... j'ai adore... et Marlene aussi apparemment. De temps en temps, les petites feignasses qui se prelassent au soleil se decalent ... elles se decalent tellement qu'arrive le moment ou elles glissent dans l'eau en dormant. Aussi non, ca pue un peu.... normal mais on avait de la chance car le vent n'etait pas contre nous.

Enfin, voila une des petites choses amusantes que l'on peut faire a SF.